Тыква — вкусный и очень полезный продукт для здоровья. Многие дачники выращивают эту культуру у себя на участках. А еще тыква непременный атрибут Хэллоуина.
1.) На самом деле, тыква – это ягода, причём одна из самых крупных в мире. Её плоды могут весить до нескольких сотен килограммов.
2.) Родиной тыквы считается Мексика.
3.) Тыкву, кстати, не только ели. Индейцы сушили семечки – их они ценили больше, чем мякоть, которую запекали на костре. Еще из мякоти делали тонкие длинные ленточки и плели коврики.
4.) В мире насчитывается около 800 различных сортов тыквы, но только 200 из них съедобны.
5.) Тыква на 90 процентов состоит из воды и обладает высоким содержанием бета-каротина.
6.) Благодаря рекордному содержанию железа среди овощей, тыква может помочь и в борьбе с анемией.
7. Вырезать из тыквы страшные мордочки на Хэллоуин придумали ирландцы. Они же эту традицию привезли и в Америку, откуда она распространилась по всему миру.
8.) Тыквенные семечки особенно полезны для мужчин. Они содержат цинк, ответственный за мужскую половую систему.
9.) Для приготовления одного литра тыквенного масла требуется около 35 тыкв.
10.) В Японии есть государственный фестиваль тыквы.
11.) Изначально тыква ассоциировалась с дешевой едой для ленивых, неотесанных и бедных людей.
12.) Европейские горожане часто высмеивали тыквенную культуру и тех, кто ел кабачки, приравнивая такую пищу к самой грубой и нищенской еде.
13.) Тыквенный сок является прекрасным антиоксидантом.
14.) Самая крупная в мире тыква — гигантская. Рекордный по весу экземпляр был выращен в Бельгии, а его масса составила более тонны — 1190 кг.
15. Семена тыквы – один из самых популярных ингредиентов в кулинарии после мякоти. Их варят, жарят, высушивают и даже добавляют в различные пикантные соусы.
16.) В 1955 году пиво и эль из тыквы перешли в разряд крафтового пива. С тех пор тыквенного пива стало так много, что в Сиэтле (Seattle, США) появился целый ежегодный фестиваль пивоварения, посвященный именно тыквенным напиткам
17.) Свежая тыквенная мякоть помогает унять боль при поверхностных ожогах.
18.) Известно, что первый тыквенный пирог очень сильно отличался от своей современной версии.
19.) Каждая тыква содержит около 500 семян.
20.) Самый большой пирог из тыквы, когда-либо запеченный, весил 1,678 кг и был приготовлен в 2010 году в штате Огайо (США).
21. Больше всего в мире тыкв выращивается в американском штате Иллинойс.
22.) Тыквы выращиваются на всех континентах, кроме Антарктиды.
